ブログ記事一覧|ワインと創作料理 ( ici ) いち の 日記帳! -110ページ目
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ワインと創作料理 ( ici ) いち の 日記帳!
料理とワインが大好きで食べ歩き飲み歩きも大好き!
飲食店を長年経営運営してきましたが、今は辞めてます。還暦超えの新しい人生どうなることやら…
日々のことを日記感覚で書いています。よろしくお願いします。
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定休日の月曜日は試飲会に・・・仕込み系も少し
シェフおすすめコース (¥5000-) のご案内
昨日は早めに切り上げて 飲みに・・・
昨日の賄いはチキンフィレバーガー、早朝の仕込みは特製ビーフカレーでした。
昨日の料理より少し、近くの居酒屋 「うつわ」 にて
新しく作った7800円のコースがよく出ました。
今朝の仕込みより
兵庫県で当店だけのビール「ガージェリー・エステラ」と南アフリカのチェスターさんのIPAビール、そ
昨日の料理より・・・
今朝の仕込みと 昨日のコースより少し・・・
月曜日は仕込みの日でした。
先日の肉懐石コースと南アフリカワイン
今朝の仕込みと昨日の料理が少し・・・
昨日の料理の一部と昨日の賄い、そして南アフリカのワイン
昨日のコース料理より・・・(写真は一部だけです)
先日のスペイン料理屋さん と 今朝の仕込み
昨日の料理より(パスタ)。パスタ生地も作りました。
週末暇そうです。料理色々です。
昨日の料理より少し・・・
今朝の仕込みは 牛肉の佃煮 です。
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