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ワインと創作料理 ( ici ) いち の 日記帳!

料理とワインが大好きで食べ歩き飲み歩きも大好き!8席しかない小さなお店を夫婦二人で営業しております。ゆっくりと落ち着いた空間で美味しくて価格はコスパ!そんなお店です。お店のことと食べ歩きのことや料理のことを中心に日記感覚で書いています。よろしくお願いします。

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    今日はワインセミナーでした。

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    布袋さんの試飲会です。

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    昨日のコースより

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    昨日と一昨日の料理より

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    しょうがのブリュレと焼きナスのアイスクリームそれにカボチャのヴィシソワーズに生ハムのムース

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    昨日のワイン会はテーマ『魚介料理と白ワイン』でした。

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    台風10号通過の模様です。

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    15日(木)台風ですが 営業させてもらいます。

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    ワインと料理と台風と・・・!

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    とうもろこしの冷製ポタージュスープ

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    お盆休みは特にないです。皆様のご来店お待ちしております。

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    昨日の仕込みより・・・

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    月曜日は試飲会とルクアイーレの「紅白」にて・・・

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    昨日の仕込みはトリッパと豚バラ肉のカレーとその他もろもろ

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    8月1日は ( ici ) いちの日!昨日の料理と仕込みと製氷機の故障修理

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    料理の研究、黄味酢 と じゃが芋のグラタン

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    最近の料理・・・

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    8月のワイン会のお知らせ!

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    三ノ宮のビストロ テラサナに行きました。

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