ブログ記事一覧|ワインと創作料理 ( ici ) いち の 日記帳! -108ページ目
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ワインと創作料理 ( ici ) いち の 日記帳!
料理とワインが大好きで食べ歩き飲み歩きも大好き!
飲食店を長年経営運営してきましたが、今は辞めてます。還暦超えの新しい人生どうなることやら…
日々のことを日記感覚で書いています。よろしくお願いします。
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仕込み料理と昨日のコース料理
シェフコース(¥5000-)より
昨日のコースより・・・いただきもののローザン・セグラを飲んで・・・
カリフォルニアワインの試飲会と食事会
昨日のワインと料理・・・※この火曜日は休みです
昨日はシェフコース(5000円)とアラカルトでした。
昨日のコースより
昨日はコースとアラカルトでした。
パスタ生地の仕込みと赤ワインソースの仕込み
昨日の料理とワインと賄いと・・・
ワインと料理 ( ici ) いち
月曜日の仕込み
昨日のワインと料理
昨日のコースより
いろいろ仕込みは早朝のうちに!