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ワインと創作料理 ( ici ) いち の 日記帳!

料理とワインが大好きで食べ歩き飲み歩きも大好き!
飲食店を長年経営運営してきましたが、今は辞めてます。還暦超えの新しい人生どうなることやら…
日々のことを日記感覚で書いています。よろしくお願いします。

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    焼肉ジェットと健康診断

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    昨日のコースと 早めに切り上げて近くの餃子屋「大鳳」へ

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    昨日のシェフコースと仕込みが少し・・・、次の火曜日(30日)は営業させてもらいます。

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    野菜も美味しくいい時期ですね!

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    肉懐石コースとおまかせコース

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    「風の谷のナウシカ」 月刊アニメージュ 昭和57年2月~9月号

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    昨日のコース と オフの飲み…

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    おまかせコース(写真はほぼなし)と仕込みはキャロットラペとチョコレートのムース(アングレーズ)

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    アリステア MCC ブラン とても美味しいスパークリングワインです!

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    三ノ宮のイタリアレストラン「チッチャ」に行ってきました。

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