鉄火丼

■材料■
・ご飯
・マグロの刺身
・わさび醤油
・刻み海苔

■作り方■
◆マグロの刺身をわさび醤油で漬け込みご飯の上に乗せて残り汁をかけ刻み海苔を振る。

キャベツのミルフィーユ

■材料■
・キャベツ
・豚バラ肉(薄切り)
・コンソメ
・塩胡椒

■作り方■
◆鍋にキャベツと豚バラ肉を交互に重ねる。
◆水とコンソメを入れて煮る。
◆キャベツがしんなりしてきたら塩胡椒で味を整え切り分ける。

玉葱の肉詰め

■材料■
・玉葱…１玉
・ミンチ肉…適量
・コンソメ…小匙１杯弱
・片栗粉…少々
・醤油…少々
・水…少々

■作り方■
◆玉葱の皮を剥き上から３分の１の所をカットする。
◆下の器になる部分の玉葱の真ん中を外側３枚ほど残してスプーンでくり抜く。
◆抜き出した玉葱をみじん切りにして挽き肉､コンソメ､片栗粉をボールに入れて混ぜる。
◆混ざったら玉葱の器に詰めて玉葱の蓋をする。
◆深皿にラップを引き玉葱を乗せ醤油と水１：１を溶いたスープを玉葱にかけてスープごとラップで包む。
◆１個につき10分弱レンチンして出来上がり