脱力

夕飯がビスケットだった僕です(･∀･)ノ

ええ、お仕事が再び忙しくなってきまして残業を…

別にご飯ぐらい買いに行っても何の問題も無いんですけどね

まぁ

なんていうか


寒い＞＞＞空腹



だったので外へ行く気にならずに休憩コーナーにあるオフィスグリコのビスケットで飢えを凌いでましたとさ。

そんな僕の心を遊び心を擽るマシンを発見。

カップヌードルの自販機のミニチュア版らしくてレギュラーカップヌードルを４つまでストックできるんだって！！

これで何時でもカップヌードルが食べられる！！！


(　･∀･)微妙だな


夜食にお弁当でも作ろうかなと考え中の僕でした。

問題は朝弱いんですよね…

牛肉のサラダ包み

手軽だけどしっかりお肉も野菜も取れる牛肉のサラダ包みなんていかがでしょ(･∀･)ノ
包む素材を変えれば色々試せますよ！
ちなみに材料に玉葱が入ってますが、僕は切らしてたため今回入れられませんでした＿｜￣｜〇

【材料】１人前
牛もも肉　　　　　１００ｇ
レタス　　　　　　３枚
水菜　　　　　　　１束
赤ピーマン　　　　１/２個
ピーマン　　　　　１/２個
玉葱　　　　　　　１/４個
ニンニク　　　　　１片
バター　　　　　　５ｇ
塩コショウ　　　　少々
オイスターソース　大さじ１
豆板醤　　　　　　小さじ１
酒　　　　　　　　大さじ１
サラダ油　　　　　大さじ１

【作り方】
１．牛もも肉に塩コショウを少々振り肉を叩く。
２．水菜を５ｃｍほどの大きさに切り分け、赤ピーマン、ピーマン、玉葱、ニンニクをみじん切りにする。
３．中火のフライパンにサラダ油を敷きニンニクを炒め香りが出たら玉葱を炒める。
４．玉葱が飴色になったら赤ピーマン、ピーマン、酒、オイスターソース、豆板醤を加えてさらに炒める。
５．水気が少なくなったら皿に移して冷ます。
６．フライパンを水洗いした後、中火にかけてバターを敷く。
７．バターが溶けてきたら牛肉をお好みの焼き加減で焼き、焼き終えたら皿に移す。
８．水洗いしたレタスの葉に６と７と水菜を包んで完成

【ポイント】
お肉は小さくサイコロ状にすると女性などでも食べやすいかな(･∀･)
あとはエリンギやお肉の変わりにエビなんかを包むのもいいかもしれませんね！

いよいよ

開発が忙しくなってきました僕です(･∀･)ノ

帰る時間が少しずつ少しずつ遅くなりそうで不安ですｗ

いっそ家でご飯食べてから仕事が出来ればいいのになぁ。

それでも今日は十時前には帰ってきたので手軽なもの作ってみました！

牛肉の赤ワイン煮込み

軟らか～い牛肉食べたくないですか(･∀･)ノ
食べたいと思った人は早速作って見ましょう！お箸でお肉が切れますよ。

【作り方】２人前
牛モモ肉　　　　２００ｇ
人参　　　　　　１本
玉葱　　　　　　半玉
エリンギ　　　　１本
赤ワイン　　　　２００ｍｌ
水　　　　　　　１００ｍｌ
固形コンソメ　　１つ
バター　　　　　１０ｇ
胡椒　　　　　　少々
トマトピューレ　１００ｇ
おろしニンニク　大さじ１/２
醤油　　　　　　大さじ１
砂糖　　　　　　大さじ１/２
ハチミツ　　　　大さじ１
赤味噌　　　　　大さじ１
ケチャップ　　　大さじ１/２
中濃ソース　　　大さじ１/２

【作り方】
１．強火で熱したフライパンで牛肉の表面に焼き目をつける。
（※焼き過ぎないように注意。）
２．圧力鍋に水と赤ワインと固形コンソメを入れて沸騰させる。
３．圧力鍋に牛肉を入れて蓋をして栓が震えるまで強火で煮込む。
４．蓋が震えたら弱火にして弱火で１０分ほどさらに煮込み、蓋が外れるまで冷ます。
５．バターを敷いた中火のフライパンでたまねぎ、人参、エリンギの順に炒めていく。
（※途中で胡椒を少々振って下さい。）
６．圧力鍋の蓋が外れたらフライパンの中身を鍋に入れる。
７．中火で煮込みながらトマトピューレ、おろしニンニク、醤油、砂糖、ハチミツ、赤味噌、ケチャップ、中濃ソースを入れる。
８．水気が少なくなるまで煮込んで完成。


【ポイント】
煮込む際は焦がさないようによくかき混ぜながら作ってみてください(･∀･)
後は酸味の強いワインやトマトよりは甘めのものがオススメかも。
僕も研究しながら作ってるのでそのうちレシピが変わるかもｗ
作る際は味を見ながら色々試してみてください！

クタクタ

調を崩してた僕です(･∀･)ノ

折角の３連休なのにねぇ…

金曜日に部署の新年会があり参加。

参加率が1/3というどんだけ集まり悪いんだよと思いつつ早く帰れるかなと思ってたら結局二次会へ。

家に帰ってきてなんだかんだやってたら寝たのがAM3:30くらい。

次の日が早いから早く寝たかったのにさ…

次の日が早かった理由、それは

スノーボードです(･∀･)ノ

最近まともに趣味といえるようなものが料理とスノボぐらいしかないので週末はなるべく滑りに行きたかったりしますｗ

実は１２月頭にもいったんですけど雪何それ？状態でした…

今回はすっかり辺り一面が雪景色になっとりました。

それでもやっぱり少なめだったかな？新潟の方はかなり降ってるみたいだし１月下旬はまた新潟行くかな。


すっかり楽しんでたら次の日は体痛いし頭痛いし寝込んでしまいボロボロ…

今日の体調回復に努めて一日を過ごしてしまいましたとさ。

仕事休みで良かった良かった。

体調管理大事だねぇ。これから寒くなるし気をつけましょ！