大阪府羽曳野市・ダイエット成功者が集う！
【女子のご褒美パン教室】
パンの幸せな香りで心も満足！
笑いでパンをカロリーゼロにしちゃう
ダンス大好きパン講師のナミちゃんです！
イーストVS ベーキングパウダー！！
別に戦いを挑んでいる訳でも無いですが😅
作り比べしてみました✨
米粉パンレッスンのメニューの中には
【蒸しパン】があるのですが
私、蒸しパン苦手で。
食べるのが苦手なのではなくて、
作るのが苦手なんですよねー
蒸し料理系の正解が分からん😂
でもレッスンに入っているなら
よく知っとかなきゃと思って
作ってみました！！
右が、ベーキングパウダー
左が、イースト
膨らみ加減がやはり
全く異なりますね!
見た目的に正解は、
ベーキングパウダーの圧勝‼️
パッカーン‼️と花咲いて
いかにも！な蒸しパンとなりました✨
イーストの方はと言うと
トップはひび割れはしてるものの
丸みを帯びて止まってる感じ。
食感はというと、
ベーキングパウダーの方が
膨らみも良く、
食べ応えある食感！
(モギュッモギュッって感じ‼️)
イーストの方は
しっとりモッチリでは
勝ってるかな？
口溶けも良い。
結果…好みです‼️
と言う、曖昧な結論で
ごめんなさい🙏🏻
ちなみに
米粉は同じものを使っています
この戦いに関しては
時短なベーキングパウダーが
圧倒的に有利✨
私は、今後作る時は
ベーキングパウダーで
作ると思います🤣
ただ、イーストの利点もあるので
また後日お伝えしまーす✨
蒸しパン対決は
ベーキングパウダーが
パッカーンと花咲いて勝利👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
簡単なので
子どもちゃんの朝ご飯に
最適ですね!
ママの手作り蒸しパンで
朝ご飯✨
サイコー!
レッスンでもやりますので
どうぞお楽しみに！！！！
花咲くコツも
教えちゃいますからねー!
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
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