おはようございます
って もう お昼だぁ~
2日間 ご無沙汰してしまいました
月曜日 お弁当は作って は撮ったものの
体調不良で する気力なし
昨日は とりあえずお弁当を作って持たせたものの
母 のため 仕事も休んでしまいました
今日から復活・・・ 週半ば 残り半分頑張りま~す
今日は 母が出かけて留守をするとの事。
料理は全く の父
お弁当箱のお礼をしていなかったので
あのお弁当箱におかずを詰め 朝から父に届けてきました
喜んでくれるかな~
今日のお弁当
鶏肉の梅味噌漬け焼き
海老の香煎揚げ
茄子の梅味噌田楽
ほうれん草の磯部巻き
玉子焼き(ニラ・かにかま入り)
えのきとエリンギのみぞれ煮
おうちトマト・枝豆・蒲鉾
人参とオクラの煮びたし
雑穀米
息子お弁当
父のお弁当
私弁当
きのこのみぞれ煮は息子の大好物のため
しつこいくらい登場します (;´▽`A``
だし汁1カップに大根おろし絞ったもの適量(半カップくらい?)を加え
醤油 大さじ2 砂糖 大さじ1 (多分 ← これくらいの分量)に
お好みのきのこ類を加えて煮て 盛り付けの時にネギを散らしてます。
簡単だけど 食欲のない時でもご飯がすすみます
私は あつあつより冷めた方が好き~
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