エビ

久しぶりにボタンにガサエビ登場です。

残念ながら予約で行き先が決まっておりますが、どちらもやはり料理屋さん。

６月いっぱいで底曳き船が２ヶ月の休みに入るため、その前に是非……ということでの御注文。

はぁ～い 毎度

って、今回はそんな簡単にはいかない、いかない

なんせ時期も時期

エビ類あっても少なく、

そこへきて貴重なエビを前に仲買のオッチャン達……イヤ モトイ 社長さん達の熱き熱戦が繰り広げられ、たちまちのうちに、高騰するのでありました。

ということで

ホンッと

心から有難うございました。です。

マトダイ

「お待たせいたしましたぁ、赤ボッケ入りましたぁ」

のTELを朝一したところ すっ飛んで来られた近所の奥様

次にお待ちの御客様に行くことなく全部買い占め……イヤご購入になられました。

そこへ丁度居合わせていた東京出身のシェフ

赤ボッケを前にしてテンション高めの奥様をじ～っと見つめ「赤ボッケなんて初めて聞くけどそれどうやって食べるんですか？」と興味津々

すると奥様ペラペラと……イエ スラスラと知ってる限りの料理法を伝授していたのでありました。

シェフ、奥様の早口の能代弁をどこまで理解されたかは定かでないにしろ、「勉強になります。今度店で出します。」と丁寧に頭を下げ店を後にされました。

奥様「あのふとどごのふと」

訳:「あの方はどちらのお方？」

写真のマトダイとタイも値段をつける前に売れちゃいましたっ

"魔"の土曜日なのにいいぞ

海ツブ

元気を回復した海ツブ達です。

入荷時の状態では車酔いでもしたかのように弱々しく、誰一人(?)登ってくるツブ達はいなかったのですが、今はパワフルです。よかったよかった。

いつもは料理屋さん達が買い占めていくのですが、今日は

「ワァ海ツブなんて初めて。出来るかしら～やってみよ、全部頂戴」

「はいっ」

「どうやって食べればいいの？」

「えっ？そこから？」

「鍋にだぁ～って入れて味どうらくの里をだぁ～って入れて味醂や酒をお好みでだぁ～。」

※味どうらくの里とは秋田県人誰しもしってる万能醤油、一家に１本当たり前

「それだけ？美味しいの？」

「んーあとは奥様の愛のスパイスを数滴」