今日はいつにもまして盛り沢山
本日のチューモークは
"ボラ"
お初
ですが、残念なことに
この辺の地域はボラを食べる習慣がない…といいますか、見たことない……が正しいかも
ボラといえば"カラスミ"
は、知ってるぅ
でも身は……
どうやって食べるんだ
挑戦者が現れますように
イクラも美味しそ
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４日間のお休みどすた
あんこうはいりましたぁ
そういう季節なんですね
今日は十五夜さん
天気がいいから今年はお月様もキレイな姿を現してくれるかも
今はオシャレなキャンドルが沢山あるから素敵よね～
オシャレな十五夜さんにワインで乾～杯
ちなみにオバチャン家の十五夜のキャンドルは………
仏壇のローソク立て
停電の時も、もちろん仏壇に走ります
十五夜さんもお団子と鯛っていうセットだったらなぁ
鯛バンバン売れるのになぁ
あんこう鍋 いかが
今年も八森の貝類が終了しました。
総評:(おばちゃん的な
)
) 岩ガキ…最初から出足好調で、今までにもまして、今年は全国への発送が増えたことに大喜び
です。
です。 八森の岩ガキは小ぶりながらミルクも味もバツグンで、何より"安い" と、嬉しい評価を多くいただきました。
アワビ…注文は「3000円ぐらいの」が多かったのですが、今年は小さいのが多く、2000円サイズの大きさが精一杯という感じでした。久六島のデッカイアワビもありましたが「八森の」と限定される方が殆どで、ここでも八森産はやっぱり美味しいんだなぁと改めて感心感心
サザエ…どうしたことでしょう
今までにないぐらいの
"不漁"でした
数えきれないぐらいの御断りをさせていただきました。
む・胸が…苦しゅうございました
という今年の八森の貝達でした
貝達がいなくなった店はやはりちょっぴり静けさが漂っているような……
水揚げされている魚も少なく……
底曳き船が始まる九月まであと５日
何とかしのぎましょう
舌平目あります