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先日伊勢丹に小布施堂の朱雀モンブランを取りに行きました。
その小布施堂
静岡伊勢丹に期間限定ショップを1/11迄出店中
駐車場を2時間無料にしたくて、ちょこっとだけ買い足し
栗かのこタルト(￥324)
さっくりしたタルトにアーモンド生地を流し、
栗かのこを乗せて焼き上げています。
小布施堂の栗かのこ＝
栗だけで練り上げられた栗あんに大粒な栗を入れた栗きんとん。
そう、この栗かのこが美味いのだ
くりあんケーキ(￥324)
栗あんをたっぷり練り込んだ生地ってだけでも美味いの決定なのに、
そこに栗あんと渋皮栗入れたら、そりゃもっと美味いデショ
どちらも捨て難いけど、個人的にはタルト推し
あの栗かのこがポイントだよね
直営のオンラインショップや他サイトで手に入るので、
ぜひGETしてみて下さい( *´艸｀)