10月の3連休。
実家に帰省予定だったのですが、直前に相方が3連休ではナイということが判明し、帰省断念。
てな訳で、静岡の自宅周辺でウロウロ…
だけだと飽きちゃうので、浜松市三ヶ日の某所に行くことにしましょ～か
…でも、行楽日和だったので、三ヶ日を通り越し、思い付きで豊橋まで足を延ばしました。
てな訳で、ついでにラー活！
前々から行きたかったらぁ麺 幸跳に初潜入～♪
豊橋市内は渋滞が多く、その間にちきポンは腹ペコになってしまい超絶不機嫌だったので、
到着した瞬間に笑顔でダッシュで店の前に…
ボムさんはそれを追い掛ける…
秋刀魚のラーメンは売り切れていたので、それならお勧めの麺にしましょ～か
アタチ、お腹空いたの
相方は丸鶏たまり醤油らぁ麺(￥900＋麺大盛￥100)
ベースのスープは丸鶏だけど、下支えする魚介の風味もしっかり感じられ、とりあえず美味い♪
たまり醤油はやや酸味のあるタイプなのかな。
キリッと辛口とあったけど、口の中に醤油のコクと風味がビシッバシッと広がりました。
バシッと広がりました。たまり醤油とフツーの醤油、食べ比べてみてもよかったなぁ！
麺はモチっとした中太平打ち麺で、スープと高相性でした
ちきポンズのメインはチャーシュー飯(￥250)
鶏・豚チャーシューが細かく刻まれ、その大きさはちきポンズのお口に絶妙に合ったようです
あざらしは煮干らぁ麺(￥900)
思ったより悪い色してる…！！
苦みも旨味もガツンとくるタイプでしたが、
我が家の面々、この手の煮干しは慣れっこなので、ちきポンはスープまで要求してきましたよ
幸跳の店主、2年位前、金谷の某名店に食べに(勉強しに？)来ているのを見掛けたことがあります。
その後自家製麺に切り替えたり、色々変化しての今のようです。
勉強熱心でこだわりのあるお店なようなので、遠征の際はまた立ち寄ってみたいと思います
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大方の予想通り、スイーツ部門で健闘中！
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