10月下旬、10/20に開催された焼津の小川港さば祭りにて…
(昨年の様子はコチラ)
ラー活後に向かったため、到着は11時半頃。
無料さばは残り僅かでしたが、しっかり4人分確保。
「何人ですか？」
「3人で…」「4人ですっっ！！」
だって本当に4人家族だも～ん。ちきポンズは通常の1、3歳児より食べるんだも～ん。
ラー活の後だけどしっかり食べるんだも～んっっっ！！
が、焼津ならではのメニュー群はあまり残っておらず、2018年はとりあえず雰囲気を楽しむだけとなりました。
このオジチャンは焼津の名物漁師。全国ネットにも出ちゃうような名物漁師で～す
で、せっかくなので挑戦！！サバ詰め放題(￥500)。
捌けないのに見切り発車で詰め放題！で、11尾をGET。25～30cmを丸で11尾なのでトロ箱で持ち帰り。
ま、何とかなるだろ！と軽く考えていたけど、全然何とかならなかった(´θ`llll)
1尾捌いたところで近所の魚屋さんに相談したけど、今は持ち込みの魚は捌いてないとのことだったので、
諦めて自分でやることに…下手くそだろうと何だろうととりあえずやるだけやってみたジョ～
無理して3枚おろしにしなくても、2枚おろしで問題ないと気付いたのは7尾目を捌いている時。苦笑
とりあえず醤油&酢、味噌で煮付けたり、
残りは味噌漬けで冷凍。
で、その味噌漬けを焼いたり…
そんな感じでサバを楽しんでいるのですが、
学生時代に先輩→同級生→後輩が全て捌いてくれていたので自分で捌くことなく8年間三陸にいたのは
実に勿体無かったなぁ～と軽く後悔。ちゃんと教わっておけばよかった～先生が沢山いたのに！
てか、同じ学部出身の相方が捌けないのが軽く謎。
てか、同じ学部出身の相方が捌けないのが軽く謎。
そんな2018年のさば祭りでした(。-∀-)
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大方の予想通り、スイーツ部門で健闘中！
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