焼津の福田屋菓子店のたんきり飴♪

焼津の神武通りで毎月第1日曜に開催されているじんむ市。

冬にお邪魔した時に出会ったのが福田屋菓子店さん。
安政年間より6代続く、昔ながらのたんきり飴等を作る菓子店です。

地味に好きなんですよね～！たんきり飴って…

モチのロンで着色なんてしてなくて、空気を含ませて白くしているんですよ。
昔ながらの優しい味に、相方もちきポンも虜に(∩´∀`∩)

でも、今の6代目でお店畳んじゃうんだそうです。後継者いなくて…
こういうお店が無くなるのって悲しいなぁ～
時代の流れって残酷。。。

6代目、まだまだお若いし、これからも頑張って下さ～い！！

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