焼津の麺's食堂 粋蓮にて、気まぐれ限定麺【牡蠣らぁ麺】【醤NOODLE 関ヶ原たまり】

10月上旬に静岡松坂屋への催事出店を控えていた麺's食堂 粋蓮に、2週連続でお邪魔～♪
この日を最後に10日近くお休みなので、食べ納めしておかないと(。・艸・) (。-艸-)) (( 。>艸<)-3

いつも通り、昼営業の開店前に外待ちStartし、1巡目で店内へ
この日のお目当ては、2人とも気まぐれ限定麺！！

あざらしは牡蠣らぁ麺 ～ 小豆島からの贈り物 ～ (￥1000)

9月に小豆島に研修に出掛けた番長。
香川県ヤマロク醤油、丹波黒豆醤油菊醤ブレンドの特製かえしで提供とのこと。

初めの1口目は強めに塩味を感じたのですが、その後は気になるほどの塩味ではなく。

時期柄か、白湯のようなこってり濃厚な感じではなく、旨味だけを残した食べやすいスープでした

牡蠣の身も3つ付いていましたよ

相方は醤NOODLE 関ヶ原たまり(￥1000)

賜宮内庁御用特級しょうゆ 関ケ原たまりブレンド 特製かえしで提供とのこと。

醤油特有の甘みが口に広がり、キレッキレなお味ではなく、じんわりと効いてくる感じでした。

醤油の風味や香りが強く立ち上るけど、じんわりじんわり…

で、相方&ちきポン用に鶏ネギチャーシュウ丼(￥350)も。

酸味が強めですが、ちきポンはバクバク、とにかくバクバク喰らっておりました。

牡蠣も関ケ原たまりも丼も母がドン引きする位…(￣▽￣;)

いや、この日のちきポンはマジで凄まじかった…

ま、それだけ粋蓮のラーメンが美味いってことだねっ！！

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