長崎五島の特産品“かんころ餅”

長崎五島の特産品“かんころ餅”のモニターに選んで頂きました

長崎五島ごと様ありがとうございます

みなさんかんころ餅ってご存知ですか？

かんころ餅とは

長崎県民なら誰しもが知っている、
長崎五島を代表する伝統的おやつ

ゆでかんころ（さつまいもを薄く切ったものをゆで干ししたもの）と餅を一緒につき合わせて作る「さつまいものお餅」のこと

使用するのは、さつまいも、もち米、砂糖だけ。とっても素朴で懐かしいおやつです

お芋は、五島産100％のごと芋（農薬・化学肥料一切使用せず、EMぼかし栽培で元気に育てています）使用。もち米ももちろん五島産です

・ごと芋かんころ餅(200g)　写真右
・紫芋入ごと芋かんころ餅(200g)　写真左

　
食べ方はとても簡単

3つの食べ方が書かれていました❗

まずは食べやすい大きさに切って、

自然解凍でパクり

フライパンもしくはトースターで軽く焦げ目がつく程度に焼いてパクリ

フライパンにバターを乗せ、たっぷりのハチミツと一緒にパクリ

3つ試してみましたが、

は干し芋みたいでシンプルで優しいお味でした

さつま芋大好きな娘も、おいしそうにもぐもぐ食べてました

は、

より香りがたって甘さも際立ってとてもおいしかったです

は、ホットケーキを思い出させるようなスイーツに

写真は撮り忘れてしまったんですが、バニラのアイスを添えて食べるともっとおいしかったです

とても優しいお味で大満足でした

一袋200gは大満足な量でした

できればもう少し少ない量で小分けしたものもあると良いなと思いました

とても優しいお味のおいしいかんころ餅

ぜひ興味のある方はみてみてくださいね