シーベルズキッズクッキングクラブです。
毎日のお弁当作り。
最後にいつも
「まごわやさしい」が入っているかちらっとチェックします。
「まごわやさしい」とは、
ま： 豆（豆類）
ご： ごま
わ： わかめ（海藻類）
や： 野菜（根菜を含む）
さ： 魚（魚介類）
し： しいたけ（きのこ類）
い： いも（いも類）
それぞれの食材の頭文字をとって、
栄養バランスの取れた食事に必要な要素を
語呂合わせで表したものです。
私の場合、けっこう完璧に入っていることはなく、
海草、きのこ類がぬけることがあるかなあ。
←海草ないね～。自家製なめたけと小松菜の和え物にワカメ入れたらよかったかも～
でも一食で必ずとらなくては！
なんて目くじらをたてなくっても大丈夫！
お弁当にこれが入ってなかったから、
夜はこれを入れよう！
とかそういう風に考えれば良いのかなあ、と思います。
「まごわやさしいこ」
と「ごはん」の「こ」をつけた言い方もあります。
ここには入っていませんが、発酵食品も意識してとると良いですよね。
栄養バランスとれているかなあ～なんて迷う場合は、「まごわやさしい」で献立を考えてね～(*^.^*)