シーベルズキッズクッキングクラブです。
「キライがスキに大へんしん 野菜と栄誉素キャラクター図鑑」というのを購入しました。
なので、今月はこの本を使って、お子様たちにほうれん草の栄養等を紹介をしております。
野菜がキャラクター仕立てになっていて、なかなか面白い図鑑です(*^▽^*)
ちなみに、この図鑑では、ほうれん草は、「ほうれん草アニキ」と呼ばれております。
ポタージュには、ほうれん草の根元の赤い部分もしっかり入れるように、子供たちに伝えておりますが、
この図鑑にも、この部分に栄養があるよ、と教えてくれているので、子供たちも納得です。
捨てがちな部分ですが、スープにして丸ごと栄養を頂きましょう！
で、ほうれん草アニキを使ったポタージュ作りの際、
玉ねぎとバターをいためた香りを、
子どもたちは「美味しそうなにおい」ととらえるようで、
毎回ここで、「なんかいいにおいがする」という感想がでます。
そういう過程もあるからか、ほうれん草が苦手な子供たちも、少し恐怖心が和らぐのかもしれません。
ほうれん草が苦手なWくんも、「スープ美味しい
」と飲んでくれていました。
本日の様子です↓
