地引網 | 心と身体を元気にする!大磯FOODBASE since2009~

心と身体を元気にする!大磯FOODBASE since2009~

湘南・大磯で食と健康に関する講座やコンサルを開催。
元気で心豊かな生活を送るための方法をお伝えしています。
 〇食に親しむ子供料理教室
 〇より深く食を切り込む中学生料理教室
 〇50度洗い&低温調理
 〇心と体を変える栄養相談
 〇分子栄養療法セミナー

シーベルズキッズクッキングクラブです♪

 

ご近所さんからの頂き物が多くありがたい毎日です(*^_^*)

 

御親戚のお山からとれたマコモダケ、

 

畑でできすぎたから、と玉ねぎ・・・

 

そして

 

今日は大磯で地引網があったということで、

 

おおきなアジ!がたくさんとれたとご近所さんが持ってきてくださいました!

 

 

 

この辺でとれるのは、青アジといって市場ではあまり重宝されない

 

と漁師さんから聞いたことがあります。

 

今回は何のアジか種類は分かりませんが、

 

大きさにびっくり!

 

お刺身で美味しく頂きました(*^_^*)。