2015年初のクッキングでございます。
元気な料理男子達と、煮込み料理がおいしい季節、ということで、おでん作りに挑戦しましたよ。
具をいれるだけじゃないんだよ、というと「えっ!?」と子供たち。
揚げ物の油を落としたり、大根やこんにゃくの下茹でや、面取り、隠し包丁など、下ごしらえを一緒にやりました。




どら焼きは、皮をの材料を作って、少し寝かせてから焼いていきます。
美味しそうな焼き色になるか、きれいに丸く焼けるかな~。
ピースしている子達は、満足な出来栄えだったかな。
勢いよくひっくり返しちゃったかな。。。 こちらはピースでご機嫌