味噌作りと鬼のおにぎり

本日のクッキングはキャンセルもあり４名と少人数。

少人数ならではのゆったりした楽しいクッキングになりました♪

まずは、味噌作り。

大豆をつぶして、塩、こうじと混ぜているところ↓

　
出来たものはジップロックにいれて、後はもんだりしながら熟成させて１か月で完成です。

子どもたちは味噌の完成まで、味噌のお守です。

もうすぐ節分！ということで、鬼のおにぎりを作ってみました。

皆さま個性豊か！
　

　 　

豚汁と一緒に　いっただきま～す！