新ジャンル「お料理」😋✨
一昨日は心彩丸でアコウいっぱい釣れまして嬉しかった～(*≧∀≦*)✨
初一つテンヤで竿頭まで頂いてﾜﾀｸｼ幸せ( ´˘` )
新鮮なうちにお裾分けにまわった後はブログや各SNSで自慢୧(๑•̀ •́๑)ｲｪｲ(笑)し、その後は心地よい疲れで…(´-﹃-`)Zｚ…zzZ眠❣️ꉂ🤣𐤔
てなわけで、昨日の晩御飯で頂きました😋
釣り物のお魚なので、船上活け締め血抜き冷やし込みバッチリ(* ｰ̀ ֊ ｰ́ )و✧
※食べかけでｽﾝﾏｾﾝ(●°×°)ｺﾞﾒﾝﾅﾁｬｲ
相変わらずアコ(キジハタ)とホゴ(カサゴ)の区別がつかず、ホゴを食べて「アコうまいねぇ...」とボケかますオヤジꉂ🤣𐤔
小ちゃいのは煮付けに❣️
⬆ホゴ煮付けで
⬇アコ煮付け。どっちも美味い( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
もちろんアコはお刺身もｳﾏｽｷﾞ( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ
そして、変わりダネ❣️
酢豚❣️...🤔否❗...
酢アコ❣️❣️ꉂ🤣𐤔
豚肉の代わりに、片栗粉でカラッと揚げたアコウを使ってます❗
これが、前回アコ釣れた時に思いつきでやってみたら、美味い美味い(´ڡ`❤)
母ちゃんから熱烈リピートリクエストされました🤣
豚肉でやるよりムツこくなくて、外サク中ホロのアコが甘酢餡と絡んでベリーグッド!!(･ω･)b
ハタ系のお魚ならなんでもこれ美味しいと思いますので、やって見てくださいねー(๑•̀ㅂ•́)و✧
スズキや鯛系もいいと思ひまふ(✽︎´ཫ`✽︎)
もちろん鯛めしもあるﾖ👍🏻
デカアコの頭とカマは割って冷蔵庫に入れてあるので今日は兜煮(あら煮)つくりますぞ❣️
あ、あと、ゲストで釣れたシログチは開きにして塩して干しとります。
実はこれが結構楽しみ😊🥰
七輪で焼いてたべよう🤤
以上、うぇるどんちの晩御飯でしたー(*´︶`*)ﾉ
釣ったお魚は無駄なく美味しく頂いておりますよ〜✨