予想以上の味だった。。

どーも。

本日、ついに２９歳になってしまった某社員？でございます。

えーと、先日の２日に料理を作りました。

今回は・・・普段あまり手に入りづらいものが手に入りました。

画像を見てお分かりでしょう。

駒ヶ根名物、ソースかつ丼用ソースです。

高速の駒ケ岳SAで発見しました。

というわけで、ソースかつを作ります！

材料

とんかつ用豚肉　分量・・・食べたい分だけ

キャベツ　　　　　 分量・・・食べたい分だけ

ソースカツどん用ソース　分量・・・適当

塩コショウ・・・肉に下味をつけるため

とんかつを揚げるのに使うパン粉とか

作り方

①肉を切って塩胡椒で下味をつける

②小麦粉・卵・パン粉をつけてあげる

③揚がったカツをソースに絡ませる。

④切る

⑤盛り付ける（キャベツの千切りも盛り付けた）

完成ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

味は・・・めっちゃ美味い！

ご飯がススム君的な食欲をそそる味☆

ソースが美味い！！

このソースはサラッとしていて酸味が抑えられており、

非常に甘味を感じました。

私は正直、ソースカツをなめていたかも知れません。

想像以上の味でした。

ソースカツ、されどソースカツ。

侮れない。

深い料理であった。。