今日は残念ながら絶好調ではありませんでした
飲み過ぎたのかな？
そんな気もしつつ、調子に乗って食べ過ぎたのもあるかもしれません。
まぁ具合が悪いとかではないですけどね。
腸内環境が悪いとやはり絶好調とは言えません
今日も早起きしたんですけどね。
自分の調子を探りながら仕事をした感じでしょうか。
絶好調の昨日が懐かしいよ
夕方からは芝生化計画を進めるべくホームセンターに行って来ました。
この計画に必要な商品は全て見つかりました。
でも今日は雨だったので購入は見送り
どうしても今日必要な訳でもないし屋外の商品だったのでね。
土日は雨ではないようなのでその辺りに購入したいと思います。
で、その後はリニューアルオープンしたスーパーに行って来たんですよ
ヨークベニマルって知ってます？
その新店舗がつい先日オープンしたんですよ。
旧店舗は私が小さい頃からあったので思い出も沢山ありましたね
まぁでも新店舗は店内がオシャレな感じで良いと思います。
で、ちょっと気になった物が見つかって購入して来ました。
それがこちら
ホウボウのお刺身
なんか顔があると食べ辛いなぁなんて思いつつ味は良かったです。
淡白でクセもなく、旨味や歯応えもありました。
わさび醤油はもちろんですが塩とオリーブオイルも美味しかったです。
で、このような姿になったホウボウさんではありますが良い出汁になりそうな
結構前に作った鯛出汁の煮凝り的な感じに作れないかな？
で、自家製イタパセの茎を使って煮込んでますよ
この煮凝りを冷凍しておくと重宝しますからね。
パスタもそうですが色んな料理に使えるんですよ。
完成までは時間がかかるけど、その価値は十分にあると思います
そして今日は店長リクエストでパスタを作りました。
バッハシュペックのトマトソースパスタ
自家製イタパセにフルーツトマト、ペコリーノロマーノも使用しております。
アンチョビも少し入れました。
まぁ店長が好きな感じですよね
喜んで頂けたみたいで幸いですｳｲｯｽ
そんな感じで今日も無事に１日が終わりました。
明日の体調はどうなんだろうなぁ
ま、これからすぐに寝て明日に備えようと思います。
では今日はこの辺で。
皆様また
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