こんばんは。
一新といっても過去の日記を消したりはしていませんが、改めてブログ再開・・・さぁ何日もつかな←
「見習いサービスマンの奮闘記」と題しましたが、そんな見習いサービスマンについて
都内の４年制大学に在学中、ブライダル企業から内定をもらうも辞退。
卒業前に現在のリゾートホテルでのアルバイトを開始。
料飲部レストラン課に配属し、サービス(所謂ウェイター)を行っています。
さてさて、そんなレストランですが、比較的しっかりとしたレストランであり、サービスの基本はもちろん、様々なことを学んでいます。
社員の方々はソムリエ、バーテンダー等の資格を有する人も多く、憧れの存在でもあります。
ちなみに客層は様々です。
リゾートホテルということもあり遠方からの観光客
ショッピング、映画観などの複合施設と直結しているためマダム
しっかりしたレストランということもありある程度の味とサービスを求める熟年夫婦
リゾートホテルということでそこまで敷居も高くないため記念日等に少し頑張った同世代のカップル
etc
ちなみにホテルだからといって毎日のように「姉さん事件です」とはなりませんのであしからず。
(元ネタがわからない人はお父さんお母さんに聞いてみよう)