今日は最良な鹿肉を入手、実に見事です
長時間な低温調理でローストが完成!
夢のような夕食でした
鹿肉低温ロースト・(ポテト・スイートポテト・蕪)
鹿肉は2種類のソースで頂きます
サラダ
葡萄ジュース・ペリエ割 赤ワイン(キャンティ
サラダ
ソース2種類
鹿肉低温ロースト・(ポテト・スイートポテト・蕪)
今日の箸置き
蕪
デザートは
ル・レクチェ 西洋梨
御馳走様でした
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