ビーフステーキ　ルッコラトマト粒バルサミコパール添え

今日は

とても大きな　　

ビーフステーキ　ルッコラトマトバルサミコパール添え

粒のバルサミコパールが珍しいでしょう

　買う

イタリア旅行時に最終日のコモ湖のお店で買ったそうです（日本でも買えるのかな？）

カザレッチャにオリーブ

マカロニは断面がOカザレッチャは断面がS

このカザレッチャには

ビーフストロガノフのソースをかけて

頂きました

ケールチップスとチーズ

ケールチップって・・ケールって言う大きな団扇のような野菜の葉です、日本では仲々
知られていない野菜です、薬の青汁の原料ですね、アメリカではどこでも買えます
団扇サイズが5～6枚で￥200位で麻布の外国人用のスーパーだけで買えます
此れにオリーブオイルを塗って塩をパラパラってふりかけてオーブン温度を190度に
して遠火で丹念に焼く（海苔を焼く気持ちで）と出来上がり
食べると高級焼き海苔を食べた味がします、パリパリ、かりかりな海苔のような食感
でとても美味しいケールチップス＾＾日本では買うのが難しいかな
但し草花の種屋でケールって注文すれば買えます、自分の庭でケール栽培