Staub鍋で海老ドリア | ブブログ 日々の晩御飯

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お早うございます!

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我が家は起きた時は
玄関のドアの前が60cm積もっていて
ドアがびくとも開きませんでした
押して!
押して!
押して!
やっと外に出られました
雨戸も凍りついていて
真っ暗!@@
やっと門のところまで
雪掻きして
道路は70cm~1Mの積雪
シャベルで上部を掘って
中部の雪を掘って
最後に道路が30cm四方見えました
朝は自動車も電車も動いていませんでした

今は!

雪掻きで筋肉痛^^

雪掻きが終わった夕方の景色
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家内と
30年前の
初デートの時に
東京プリンスホテルの前庭入り口に
小さな丸い建物なレストランが有りました
、海老ドリアを注文したの
覚えてる!って訊かれて
運良く覚えていました
自分の注文は忘れましたが(汗あせるあせる

今日はStaub鍋で

海老ドリアです

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ドリアを作るのは30年ぶり、家内は今まで
私がドリアを嫌いだと思っていたようです





グリーンサラダ

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蓮根ソテー

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全景

蓮根ソテー グリーンサラダ 赤ワイン

海老ドリア

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スプーンですくって食べると海老が真っ先に
次に焦げたチーズの中から美味しい
長粒米(バスマティー米)が顔を
出しました、とても良い匂いの
黄金色なドリアが出現です





御馳走様でした
 

 
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