未明の大雪は午後迄降り続き東京は一面の銀世界、
折角の２９の日は
お流れになってしまった、が、流石、ララポート大丸柿安の応対は一流でした
我々のリザーブしていた松坂牛は後日迄キープ出来ました（謝々）
明日は一転３度～１２度で快晴だそうです
夕食
寒いので今日は久しぶりにポトフをリクエストしました
2月29日は229で大蒜の日だそうです
大蒜マヨネーズソースで食べます
ケールチップ 赤ワイン
粒辛子 大蒜マヨネーズソース
鶏手羽中ポトフ バタール
午後いっぱいかけ
鶏手羽中を弱火で煮
丁寧にアクを取除いて作ったので
とても綺麗に仕上がった
スープが透き通っています具を
バタールにのせて食べてみる！
鶏手羽中もよく煮えて骨離れがよくて食べやすい
玉葱もポテトも大蒜マヨネーズソースと粒辛子で食べる
スープも野菜の旨味が出て幸せ
御馳走様でした
何時も見て頂き有難う御座います、
現在 Blogramにてランキング中です 焼豚、ターキー、帝国ホテル、赤ワイン、ぶり、とんかつ、等 応援に感謝！
何時も有難うございます
ボチッとお願いいたします 
