収穫祭2023

【収穫祭2023】

神行堂山から注ぐ豊富な水が田畠を潤し、山の養分を稲穂が蓄えます。

稲刈りを今週初めに終えました。

ハセガケ(稲架掛け)と言って、稲藁をつけたまま刈取り束ねて捻って、桁棒に掛けて天日干しします。
太陽の力で、旨味が増します。カフェちょこっとのお米は南三陸産です。

陸の収穫祭の後、10月を過ぎると海の収穫祭が始まります。

今季のえびす祭りは、少し早めの10月28日(土)なかセンターを予定しております。

募集はこれからですのでよろしくお願いします。