海藻のふりかけづくり体験 | SC南三陸のブログ

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南三陸サポーターズ倶楽部
持続可能な社会を目指す生産者と消費者のコミュニティです。

たみこの海パック海藻のふりかけづくり体験にパルシステム組合員の粕谷さんご家族5名が参加頂きました。

海藻とワカメの紙芝居ではじまりはじまり!
塩蔵ワカメの芯抜きを観て
実際に芯抜き体験してみます。
そしていよいよ海藻と乾物によるオリジナルふりかけづくりです。
瓶詰めしてシールを作成して出来上がり!
試食タイム。どうやって食べているものが作られているのか、実際に体験出来るのが食育の取り組みです。
その後小藤浜の加工場見学と台風19号の影響を観ました。
道路が半分えぐられています。

大木の流木や地盤沈下して嵩上げされた船着場など、震災と台風の両方の影響を知りました。

ようやく道路も復旧しつつあります。

実際に観ていただくことも災害に際して準備を出来るきっかけになります。

粕谷様ご家族でのご参加ありがとうございます。

皆様のご参加をお待ちしております。