ウーマンエキサイトのE・レシピにて、「目が疲れたらナスを食べよう！」が掲載されました。
ナスと眼精疲労は結び付かないかもしれませんが…、今がおいしいナスには、ブルーベリーと同じような成分が含まれているんですよ。
レシピはナスの浅漬けをご紹介。きゅうりとミョウガも使って、残暑に爽やかな一品です！
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■リプロダクションクリニックの松林先生が医学監修を、私が栄養監修をしています