こんにちゎ～
いつも訪問ありがとうございます
も～うみなさん、ＧＷ入ってるのかなぁ～
我が家は、いたって普通・・・
こよみ通りのＧＷの予定です
前半は、愛媛の実家へ帰省
後半は、四国から明石海峡大橋を通り～
神戸・京都
へ旅行の予定です
楽しみ～
あと数日～
旅行まで仕事頑張らなきゃ
今日の祝日は、次女ちゃんの大好きな男の子の
空手の県大会で～みんなで応援へ行ってきます
次女ちゃんの応援でがんばってくれるといいなぁ～
さて、今日は～
この前久しぶりにワンプレート晩ご飯を
作ったので紹介
軽めに作ったので、ちょっと少なめですが
ワンプレートご飯☆ささみとチーズ春巻き 
まずは、全体～
・・・旦那は仕事で長女は塾だったので、３人分ですが
ＭＥＮＵ
・ささみチーズ春巻き
・新玉ねぎ・ブロッコリー・生ハムのサラダ
・白ネギのスープ
・ご飯
メインは、ささみチーズ春巻き
ささみに酒をかるくかけ、レンジで加熱。
それを取り出し、さく！！
さいたものとｽﾗｲｽﾁｰｽﾞを春巻きの皮で
包み、１６０度の油できつね色になるまで
あげて出来上がり
ささみに火が入ってるので、揚げる時間が少なく
揚げていてもチーズがほとんど皮から溶け出さず
カットしたときに、出てくる感じでよかった
お弁当のおかずにもなるし～
お気に入りになった
・・・実際、次の日のお弁当に入れました
白ネギのスープは、料理教室で教わった
我が家お気に入りのスープです
ちょっと少な目のワンプレートご飯だったけど、
春巻きとスープをおかわりしてたので
ちょうどいい感じの量でした
最近の毎日の晩ご飯、
次の日のお弁当のことを考えながら
献立を考えてるので～
ちょっと手抜きが出来ずしんどいですが・・・
少しでも次の日の朝を楽したいのでがんばる
では、そろそろ～
まだ行かないのか～って旦那が言ってて・・・
機嫌が悪くなりそうなので
この辺りで～
今日も最後までお付き合いありがとうございました
また良かったら遊びに来て下さい
今日もみなさんにとって素敵な１日になりますように～
じゃあ～またね
ブログ村のキャラ弁ﾗﾝｷﾝｸﾞ・パン作りﾗﾝｷﾝｸﾞに
参加させてもらっています
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