こんにちゎ～
今日もすごくいい天気のsayu地方です
そして～昨日の初出勤はﾒｯﾁｬ気分使って疲れました
一緒に働く人たちはみんな同じぐらいの子供さんを持ってる
お母さん達なので慣れたら全然大丈夫なんだろうけど～
なんせ・・・昨日は初めてだったからね
早く仕事も覚えて～みんなとも仲良くなれるといいなぁ～
子供達にどんどんこれからお金もかかるし～頑張って働きま～す
そうそう～昨日のまぁ～ちゃんなんだけど、「初めての勉強したよーーー」
「先生にはなまるしてもらったよーーー」って
嬉しそうに帰って来ました
まぁ～ちゃん、学校が～毎日楽しくて仕方ないみたいです
この流れで～
家でも昨日は、自分からﾁｬﾚﾝｼﾞするって言ってきました
疲れてるはずなのに・・・
１時間も勉強頑張りました
いつも勉強見ながらｲﾗｲﾗしちゃう私だけど、昨日は
褒めながら頑張ってみてあげることが出来ました
褒めること大事だからね
これからもｲﾗｲﾗせず頑張らなきゃ
では、前置き長くなりましたが本題へ
今日は、久しぶり晩ご飯の紹介
レバーが苦手な我が家の女子
（私も入ってます
）
でも、この料理だと苦手なレバーを食べることが出来るんです 鶏レバーの竜田揚げ野菜あんかけ 
鶏レバーがこの日、特売で安かったのでゲット
鶏レバーは牛乳と生姜につけて臭みを取る～
下味を付けしばらく置き、水気をしっかりと取り片栗粉をつけて揚げます。
ニラ・にんじん・もやしを炒め、お水を入れウェイパーで味付け。
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり
鶏レバーを揚げる事によって苦手な食感が少し無くなり～
食べやすくなります。
野菜と一緒に食べるのでもっとくせが気になりません。
特別な味付けではないのですごく簡単に出来ます
子供達も給食のレバーは食べれないけど、
ママのこれは食べれるわぁ～って
美味しそうにたべてくれました
ちなみにこの日の晩ご飯は・・・
鶏レバーの竜田揚げ野菜あんかけ大根の甘酢チリ漬け レンコンのキンピラ
味噌汁（画像撮り忘れです）
じゃあ～今日は、晩ご飯の紹介でした
今日も最後まで読んでくださりありがとうございました
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