かぼちゃケーキ。 裏ごしかぼちゃを使ってフードプロセッサーで混ぜるだけの簡単かぼちゃケーキ。 でもかぼちゃが甘かったのか、お砂糖をもっと減らした方が良かったみたい・・・。 あとレシピはミキサー使用だったからミキサーにするともっとキレイに出来たのかな? 美味しかったけど改良の余地有り。 さゆは喜んで5切れも平らげたけど。 なんだか今年はかぼちゃスィーツをたくさん作ってみたいな~。 そう思っているのも今だけかもしれないけど・・・^^;