こんにちは！
自分売り出し力プロデューサー 宮脇小百合です。
この数年経営不振で倒産する企業も
後を立ちませんが、
不景気だから、どうしようもない・・・
そんな理由で諦めないでください。
実は、この厳しさの中でも、
様々な工夫を凝らしながら、
売上アップを実現できている
企業もあるのです。
福岡のスーパーマーケット「ハローデイ」
のことをご存知でしょうか？
スーパー業界が売上の現象に苦しむ中、
２０年近く売上増益を続けてきています。
価格競争とは一線を画し、安売りには頼らない
それなのに売上は伸びている、その秘密は・・・
「従業員が楽しく働くことで良い店をつくる」
というハローデイ独自の風土らしいのです。
私も一度しか行ったことないのですが、
外は至って普通のスーパーでしたが、
中に入ると驚くことがいっぱいでした！
天井には巨大クジラの模型が泳いでいる！
手作りのぬいぐるみや絵が飾られている！
野菜やくだものが巨大なティーカップに入っている！
『アミューズメントフードホール』
と呼ばれる店内は、正にその名前の通りでした。
楽しいだけでなく、肉や魚が新鮮に見えるように
照明に工夫をしたり、切り方を工夫したりと、
独自の手法で商品の魅力をアピールして、
買いたくなる店づくりをしているのです。
また、その店ごとにパートの女性たちが、
飾りつけやディスプレイを自ら行って
いるというから驚きです！
ハローデイも２０年前は赤字で巨大な借金を
抱えていたこともあったそうですが、
従業員が働きたいスーパー、
そして、お客様が喜んでくれる店づくりを
目指して一丸となって努力したところから
今の成功があるとのことでした。
今まで続けてきたことが上手くいかなくなった時
それが事業の見直しが必要な時なのだと思います。
今日お届けするのは、
「事業の見直しが必要な時！」
という起業家の悩みについてです。
この女性起業家のための『起業のコツ』シリーズは、
全７回で2015年1月25日からお届けしております。
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▼動画：
「事業の見直しが必要な時！」
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