パン大好きな私
いつか手作りパンにチャレンジしたかったんだけど
「めんどくせー」
ってなって
なかなか手が出なかった
でも
ちょと温かくなってきて
キッチンに立つのも苦じゃなくなったので
簡単で
なおかつ大好きな
ベーグルにチャレンジ！
ベーグルは
バターもオイルも使わないからヘルシーだし
作り方も単純そうだったのでｗ
今回は
プレーンで作ってみたよ
まずは大量を混ぜ合わせて
一塊になったら
こねてこねてこねまくる！
なんかストレス発散できるー
そして
きれいな○を作って
４等分に切って
丸める
濡れたクッキングﾍﾟｰﾊﾟｰをかけて
ベンチタイム
そのあと形成
おもったより簡単だけど
いびつかなｗ
発酵させると
ふっくら少しおおきくなったよ
そしてベーグルならではの
「ゆでる」
両面ゆでると
ぷくぷく
膨らんで大きくなるよ！
そしてオーブンへいってらっしゃい！
おぉお！てりてりつるん！
いやーーー！！！言い焦げめ！
きれいにできて
感動
焼き時間までいれて1時間半くらいで
できちゃったｗ
もっとはやく作ってみればよかった
外はカリカリ
なかはもちもちふわふわ
あーなんておいしいの
今まで食べたベーグルの中で一番おいしいかも！
なぁんちゃって
焼き立てだからおいしいのかも
クリームチーズとか挟んで食べよー
とりあえず
だんなっちの朝ごはんかな
初心者向け簡単ベーグルレシピ by ＊きゃさりん＊＠福岡