本日も訪問ありがとうございます。
そして…
レシピを参考に作って下さり、
とても嬉しいです(〃艸〃)
「おいしかった」「また作ります」
などなど…。そのお声が、
投稿の励みになっています。
そんな皆サマに感謝いたします。
さてと。早速、
今日のザッパレシピへ行きましょか。
（大雑把＋レシピ＝ザッパレシピ。
あたしが思いつきで作った造語です。
昨日投稿した
クッキー缶のレシピです。
左の2種類のクッキーレシピを
載せますね(〃艸〃)
どっちもオーブンは使わず、
トースターとレンジでパパッと作れ
るので、お菓子作りに慣れてる方であれば、
2種類作っても30分もかからないかと。
そして今回のクッキーは、
卵も牛乳も使わないので、
卵アレルギーの方でも食べれますよ〜。
……………………………………………
【材料】
＊黒糖ほうじ茶クッキー＊
・薄力粉 …… 大さじ5
・サラダ油 …… 大さじ1杯半
・黒糖 …… 大さじ2
・ほうじ茶 …… teeパック1袋
・お好みで粉糖 …… 適量
＊珈琲クッキー＊
・薄力粉 …… 大さじ5
・インスタントコーヒー …… 小さじ1
・砂糖 …… 大さじ2
・サラダ油 …… 大さじ1ちょっと位
・マーガリン … 小さじ1（柔らかくしておく。
【作り方】
1️⃣
ボウルに薄力粉、黒糖、ほうじ茶の茶葉、
サラダ油を入れ、混ぜ合わせながら生地を
まとめる。
＊茶葉はティーパックの袋を破いて
そのまま入れて〜。
①の生地を10等分にし丸める。
耐熱皿にクッキングシートを敷き、
その上に丸めた生地を間隔をあけて置く。
（温めると生地が膨らむ為。
3️⃣
ラップはせず、レンジ600wで1分40秒程
温める。
生地の底がほんのり焦げていればOK！！
＊レンジの特性として、均一に熱があたら
ない場合もあるので、記載時間加熱し、
生っぽいのがあれば、そのだけを残して
加熱時間を10秒づつ追加して調整して
下さいね(〃艸〃)
温め後はお好みで粉糖をふりかけて〜
って…w
加熱し過ぎて割れてまったけど（真ん中上w
熱い内は形を変えやすい為、
チャチャっと生地を丸め直せば大丈夫w
ホロホロしてるので、写真のように
崩れてまったら、ギュッと握れば形に
なりますよ〜
なので、見た目綺麗にしたい場合も火傷に注意して成形してね〜！！
生地が冷えたらサクホロ食感になって
完成〜！！
冷めた後ビニール袋に粉糖を入れて
まぶすと綺麗な仕上がりになりますよ〜
因みに…
粉糖は、時間経っても仕上がりが綺麗な
ノンウェットの方がオススメ！！
崩れるから優しくまぶしてね〜
1️⃣
ボウルに材料全部入れて生地をまとめる。
＊生地がまとまらない場合は油を少しづつ
足して調整をして下さいね〜。
まとめたら長さ10㎝程の円柱にし、
ラップで包んで10分程冷凍庫へ入れて
生地を休ませる。
なんや…
こんにゃくみたいやわw
冷凍庫から取り出し、8等分にカットする。
4️⃣
③をアルミホイルの上に間隔あけて乗せた
ら、トースターで6分程焼いたら完成！！
（トースターは1000w使用。
＊表面が乾いた感じになり、底がほんのり
焦げていればOK！！
焼き立ては極やわサクホロなんで、
冷えてからアルミホイルからはがして
下さいね〜
2つが完成し、缶に詰めると写真の左2つの
ようになりますよ〜(〃艸〃)
勿論、缶に詰めず瓶に入れたり、
そのまま食べても◎
どっちもサクホロ食感なクッキー。
よかったらおためしを〜
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