本日も訪問ありがとうございます。
そして…
レシピを参考に作って下さり、
とても嬉しいです(〃艸〃)
「おいしかった」「また作ります」
などなど…。そのお声が、
投稿の励みになっています。
そんな皆サマに感謝いたします。
さてと。早速、
今日のザッパレシピへ行きましょか。
（大雑把＋レシピ＝ザッパレシピ。
あたしが思いつきで作った造語です。
材料たったの3つで作れる、
背が高いトールタルトです！！
トールタイプやと
一気に豪華さがますので、
お祝いの時や気合い入れて作りたい時
などにオススメ！！
（気合い入れる時…ってどんな時やろw
作り方は…
材料まとめて。
型に詰めて。
焼くだけ！！
なんやけどね、型に詰めたりするのが
戸惑ってまうかもしれんから、
今回は、はじめてタルト作りをする方でも
出来るように細かくレシピを載せますね。
それでも手を抜ける所は抜いたり、
省ける工程は無しにして作りやすく
したので挑戦しやすいかと(〃艸〃)
それでも難しいわ〜って方は、
「ずるいおやつ」P90の型無しタルトから
挑戦してみて下さいね(≧∀≦*)ﾉ
……………………………………………
＊レシピ2020/05/10追記＊
【材料】12㎝トールタイプ1台
・ホットケーキミックス …… 100g〜
・有塩バター …… 40g
・サラダ油 …… 大さじ1
＊粉ふるいは不要です！！
【作り方】
1️⃣
材料はコレだけです。
・バターは室温で柔らかくしておく。
・型にクッキングシートを敷いておく。
・型に合わせたシートをもう1枚用意しておく。
2️⃣
ボウルに柔らかくしたバターと、
サラダ油を入れて混ぜ合わせる。
＊バターは必ず柔らかい状態で使用して
下さいね。溶かして使うのは厳禁！！
ホットケーキミックスを3回程にわけ入れ
て混ぜ合わせながら生地をまとめる。
（手にベチャベチャ付かず耳たぶ位のかたさ。
まとまったら半分に生地をわける。
＊使用するホットケーキミックスの水分量によって100gでも手にベチャっとくっつき生地がまとまらない場合があります。
その際は、小さじ1位づつ粉を足して調整をして下さい。
足す際の粉は薄力粉でもOKです！！
4️⃣
③の生地の1つを丸め、型底の真ん中に
生地を置き、底部分に合わせて薄く広げる。
型はいつも使用している12㎝丸型。
ダイソーで買った底抜けタイプのです。
指を使ってギュッギュッと押し広げながら
伸ばして〜
手でやるのは抵抗があるわ〜。って方は、
スプーンの背などを使って広げて〜
残りの生地をザックリと型の円周の長さに
合わせて細長く棒状に伸ばしたら、
型の中に入れる。
＊ちぎれてもええです。ザックリでOK
ちぎれ過ぎやけどw
型の円縁に置いてね〜
⑤で置いた生地を型側面に這わせながら
少しづつ生地を押し伸ばす。
＊型の高さ半分〜6分目位を目安に。
＊生地を全体に押し伸ばすと薄くなりますが
それで大丈夫です！！
（3㎜程）
底に敷いた生地とも馴染ませて〜
馴染ませたら、薄く薄力粉をふりかけて
おく。＊生地がくっつかないように。
生地の上からクッキングシートを敷く。
きっちり綺麗やなくても大丈夫(〃艸〃)
8️⃣
⑦にタルトストーンを入れる。
タルトストーンがない場合は米で代用でき
ますよ〜(〃艸〃)
＊使用した米は乾燥するので、少し多めに
水を入れて炊いて下さいね。
ちなみにあたし…
タルトストーンをどこにしまったか忘れて
まった為、米を使用w
12㎝型やと2合半位入ります。
9️⃣
180度に余熱したオーブンで15分焼き、
1度取り出したら米を取り出す。
（シートはそのままでOK
取り出し方の参考として…
スプーンやレンゲなどで3分の2程すくってだし、残りは両手で型を持ち傾けながら出す。
再度180度で10分焼いたら完成！！
粗熱が取れたら型から外してね〜
お好みでレアチーズケーキを作ったり
カスタードやホイップ。フルーツや
アイスなどを入れるのも旨しかと(〃艸〃)
近日中にこのタルトを使った
レシピを投稿しますね〜
材料3つで本格タルト。
よかったらおためしを〜
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「ずるいおやつ」が…
レタスクラブニュースで連載させて頂きました。
ダ・ヴィンチニュースで紹介されました。
【2019年2月28日に発売】
おかげさまで2刷重版しました！！
特別な材料や面倒な粉ふるいも不要のレシピ
ばかりを集めた、とっておきのおやつ本です♩
インスタもやっています(๑´ㅂ`๑)ﾉ
Instagram→riyusa0511