本日も訪問ありがとうございます。
そして…
レシピを参考に作って下さり、
とても嬉しいです(〃艸〃)
「おいしかった」「また作ります」
などなど…。そのお声が、
投稿の励みになっています。
そんな皆サマに感謝いたします。
さてと。早速、
今日のザッパレシピへ行きましょか。
（大雑把＋レシピ＝ザッパレシピ。
あたしが思いつきで作った造語です。
フライパンで気軽に作れる
リングケーキです！！
（リング…切れてまってるけどw
そしてドーナツみたいな見た目が
子供ちゃんにも喜ばれるかと(〃艸〃)
作り方は…
混ぜたら、フライパンで焼くだけ！！
オーブン使いたい所やけど、
余熱の時点から汗ダクになるでね💦
パッと用意出来るフライパンで
作りまっせ〜
材料にクリームチーズを使いますが、
ホットケーキミックスを多めにして
サッパリな仕上がりに(〃艸〃)ドーンッと一気に焼けるから、
小分けして作り置きにもオススメな
ケーキやよ〜
……………………………………………
【材料】直径20㎝位
・ホットケーキミックス …… 200g
・クリームチーズ …… 100g
・卵 …… 1個（S〜Mサイズ
・バター …… 20g
・砂糖 …… 大さじ2
【作り方】
1️⃣
材料はコレだけです。
・クリームチーズは室温で柔らかくして、
クリーム状に混ぜ合わせておく。
・バターは室温で柔らかくしておく。
2️⃣
やわかくしたバターの中の砂糖を入れて
練るようにまぜあわせる。
＊バターは溶かしてしまうとふわふわになりずらい
ので柔らかい状態で使用して下さいね〜
作ってる部屋が暑くて混ぜ合わせてる内にドロドロにw
3️⃣
②にといた卵を2〜3回に分け入れて
その都度よくまぜあわせる。
一気に入れると分離する原因になります。
4️⃣
③にクリーム状にしたクリームチーズと
ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせ
ながら生地を丸くまとめる。
粉が少しばかり残ってる位でOK
5️⃣
まとまった生地の真ん中に指を突っ込んで
穴を開け、そこから少しずつ穴を広げて
ドーナツのようにする。
直径15〜20㎝位を目安に。
6️⃣
フライパン（直径20㎝使用）に油を少し
多めに入れ、⑤の生地を入れたら蓋をして
弱火で10分程焼き、円のフチが焼けて
生地がふっくらしてきたらひっくり返し、
5分程焼いたら完成！！
火が強いと丸焦げになってまうから
弱火でじっくり焼いてね〜
パンが発酵したみたいにぷっくりと
膨らむよ〜(〃艸〃)
お好みで粉糖やはちみつなどをかけて
召し上がれ〜(〃艸〃)
ジャムでも合うよ〜
カットすれば皆んなでシェアできて
お盆のおやつにもオススメ！！
（いや…勿論1人でかぶりついてもw
余ったらラップに包んで、
食べる際にレンチンすればふわふわが
復活しますよ〜(〃艸〃)
視力検査思い出す形やわw
シェアしても。1人で食べても。
どっちでも旨しなケーキ。
よかったらおためしを〜
「ずるいおやつ」が…
レタスクラブニュースで連載させて頂きました。
ダ・ヴィンチニュースで紹介されました。
【2019年2月28日に発売】
おかげさまで2刷重版しました！！
特別な材料や面倒な粉ふるいも不要のレシピ
ばかりを集めた、とっておきのおやつ本です♩
インスタもやっています(๑´ㅂ`๑)ﾉ
Instagram→riyusa0511