2023梅仕事

今年も行ってきました

八郷のお家の梅狩り

今年は表年だったようで

梅の重みで枝が折れてた😅

梅仕事第一弾が終了〜

梅干しの仕込み25.5㎏

はちみつ漬け1㎏

醤油漬け500g

素炊糖漬け2㎏

塩昆布漬け1㎏

梅酒1.5㎏

ウォッカ梅酒1㎏

梅味噌エキス1㎏分

梅ひしお5㎏分(生梅から作るひしお)

梅ジャム2㎏分

頑張った私は偉い👏👏👏