爽やかな秋晴れ今日はなんとも気持ち良い秋晴れ☀️近所で採ってきた渋柿を干す絶好の干し柿日和丸裸にして〜熱湯風呂で5秒ほど殺菌して〜ベランダに干しましたついでに剥いた皮も天日干し!カリッと乾燥させて糠床にいれたり漬物漬ける時に風味付けに入れたり細かく砕いて甘味料として使ったりできるから面倒でなければ柿の皮は捨てないで活用してみてね