だんだん毛布の温みが心地の良い朝になりましたね
誰でもすぐ！やる気になるゆる和食の栗山です
さて今日は子どもたちの味覚について書きたいと思います
キッズハンズでもお出しのlessonでは何度もやったことが
あるんですね・・・
まえにＮＨＫの番組でも特集をやっていたのですが
こどもたちの味覚にも異変が起こっているという調査
でなんと明らかになったのが３割のこどもたちがすでに
微妙な味覚がわからないようになっているという事。
これは埼玉の小学校での味覚調査より５種類の液体を子どもたちの
口に含ませ甘味や苦味などの味覚を当てるというもの・・
その結果クラスで味覚がわかったのは28人中なんと８名だったとのこと。
これは非常に困った事態です
というなんとも怖い結果が・
=肥満傾向なこども達と全てが連鎖
している気がしますね。
重ねて野菜不足も共通していた事・・ではどうしたらいいのか・・
具体的な方法の続きは後ほど・・
→
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こどもたちははっきりとした濃いめの味しか味わえなくなっている