おはようございます
今日はバレンタインということで
１２時くらいまでチビクリに付き合って一緒にプレゼント用のものを焼きました
近頃の友チョコ事情もかなり変ってきていますね
今年は震災の影響もあり絆を確かめるという意味合いも含まれている方が多いようですね
本日はしろ味噌をつかったねぎ味噌ジャパン！国産の粉を３種ブレンドしリキッド・酒種酵母
お塩はこだわりの花藻塩
マイルドでとっても美味しいです
シンプルな素材での生地ですのでお砂糖は赤砂糖を使用
終了後またレポートします