昨年末から通ってくださっている和junjun さんは滋賀県で野菜やお米作りと
そして焼きたてパンを目指す
という素敵な目標に向かって
GOされている
かたなのです
パン作りは全く初心者ではありますが
とっても熱心に仕事の合い間に通ってきてくださいます
いつもありがとうございます
今日のパンはかぼちゃのメロンパンともちもちロール
お野菜作りをするとの事でお店に置くならやはり
お野菜をメインとしたものが絶対おすすめということで
夢を語り合ってます
お砂糖も極力控えて他と差別化を計るため
お砂糖も極力控えて他と差別化を計るためお野菜をメインにしたパン作りおすすめしています
中にもかぼちゃのマッシュを入れ込むと色も素敵です
しかもノンバター・ノンエッグでとっても美味しいかぼちゃのパンが
出来るのです
これわたし大好きです
これわたし大好きです一般的にメロンパンといえばバターたっぷり生地にも卵を使い1個４００カロリーは
してしまうかもです
ですがこれなら安心していただけます
ですがこれなら安心していただけますジュンコさんも気にいってくださったようでよかった
モチモチロールの生地も中種を使いなんともひきのよい
パンとなります
黒胡麻入りにしてみました
試食パンは残り生地で大好きなオープンパンに変身
辰巳さんちのみぶ菜はオリーブオイルで炒め塩とあら引きのコショウで味付けです
さば缶とかぼちゃもあしらい黒のケシのみでおしゃれしてみました
向こうに見えるは昨日や板湯だね酒種食パン
天然酵母は時間がたっても更に熟成して味が変化します
とってもモチモチしてて最高(*^o^*)
たつみさんちの水菜は最近オリーブオイルでさっと炒めて
塩とあら引きコショウで仕上げるのがかなりお気にいり
また違った感じでもりもり頂けちゃいます
主人の器も最近のこれかなりお気にいり素敵でしょ
素敵でしょこれでお茶を飲むとね本当に最高なのです
