酒種酵母で今日は配合の調整をしました
酒種は本当にパワー
があってガツンと力強くて
性格的にも相性バッチリみたいな感じです
皆さんもきっと気にいいって下さるはず
抹茶の和フランスと自家製麦味噌パン
どちらもノンオイルです
もちろん
オイルを入れればのびもよくなるだろうけど・・・・・
なるべくは入れずにいこうかな
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