先日のシルバーウイークに両親が石垣島に
昨日お土産にピーナッツの美味しいお豆腐頂きました
食べたらとろりん
葛餅みたいにとろける味わい
朝から贅沢
ということで沖縄の食材を思い出しました
地方に行くと必ず地元のスーパーに
立ち寄ります
沖縄のスーパーも楽しい食材がいっぱいでした
中でも島豆腐は有名ですが
スーパーには常にできたてっぽい豆腐がありました
しかもヌクヌク
で
詰まってて・・重くて・・・ずっしり
これで１００円ですよ・・・思わず購入し頂きました
そのままでもほんのり塩味であったかくてめちゃくちゃ美味しかったんですよ
こんなにつまった美味しいお豆腐が毎日低価格でいただけるなんて
羨ましいわあ
次に有名なのが沖縄のスパム
またこれが
種類が多いこと・・・
ハムなんてこんな
パウチに入ってて本当に
よく食べるんだなあって感じです
個人的には加工品はあんまり食べないので
購入しなかったですが
次にたくさんのちんすこう
こちらも種類がたくさんで
お土産やよりも
スーパーの方がいろいろあって
こちらでいろいろな詰め合わせを購入しましたよ
次に目に留まったのが
パンコーナーなんですが
健康パンと題して胚芽入りなど
真っ白いパンが少なかったことです
ライ麦や刻等も含めて健康パンが多いことにびっくりでしたね
島ラー油もたくさんで
麺類をいただく時に
入れるとすっごく美味しかったですね
こんな風に紅生姜のそばに
必ずありましたねまた現地でいただきたいなあ
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です
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カステラも南国風で
いろんな種類があってバナナにマンゴー
紅いもは勿論の事
試食もたくさんして
とにかく楽しい沖縄の味でした