豚いんふる沖縄？？

豚インフルが沖縄ではやっているとか・・

９月に沖縄旅行計画してるのでおさまらないかな・・・と

抵抗力や免疫を高める食材にお味噌消費量も減っているので

もっといただきましょうねあのチェルノブイリの事故でもお味噌が使われてるんですよ

大豆ががんを抑えたり・・・様々なものに効果があることを知ってるからですね

私たち日本人も毎日いただきましょうね

えっ暑いし夏に味噌汁なんて・・・・

そんなことないです炒め物からつけタレから

凄く使えるんですから・・・

以前キッズハンズでやった冷たいお味噌汁美味しいよ

ツナ缶／１缶（小サイズ）できればスープ仕立てを使用味噌・２５グラム（味噌の塩分により調節する） 鰹だし・３００ｃｃ 生姜汁・こさじ２ 麦味噌・・・・大さじ２から３お好みで・・ 練り胡麻・大さじ１（なければよい すり胡麻・大さじ２（練り胡麻の代わりに代用する場合は多めに） 山芋・６０グラム （トッピング） キューリ・１本 塩・少々

１．	ツナは汁気をぬいてお味噌とあわせてクッキングシートにうすく乗せます。
２．	１をオーブントースターで５～６分少し香ばしく焼きます。
３．	濃いめの鰹だしを作ります。
４．	すり鉢で胡麻をしっかりとすりつぶしねっとりとするまですり合わせる。
５．	４に２を加え、３でのばしていきます。
６．	生姜の汁を加え味の調節をしたら最後にすりおろした山芋を加え混ぜる。 『トッピングに塩もみしたキューリをのせて氷を浮かべる』