こんばんはー
田原俊彦さんのラジオ
DOUBLE-T RELAXTIME 10第8回目が配信されています
田原さんとのラジオも
あと残すところ数回
早いものです(>_<)
さて、
今回のテーマは
『世界遺産』でした
わたし、
世界遺産にはほとんど何処も
行っていないことに気づきました
場所だけでなく、
"食"も無形の文化遺産
ということで
田原さんに試食していただこうと、
ギリシャの「ムサカ」という
お料理を作ってみました
「ムサカ」ってなんだ
と思いましたが、
レシピとにらめっこして
がんばって作ってみましたよ
ラジオではなかなか
伝わりにくかったと思いますが
こちらが「ムサカ」です
これは家で試作したもの
ラザニアに少し
似ているかもしれません
こちらがオーブンで
焼いた後すぐのもの
スタジオに持って行って
田原さんにご試食していただいたのは
少し焼き目が足りなくて、
見た目は美味しそうに
見えなかったかも、、
でも、
味は美味しくできたはずです
わたしの作ったムサカへの
田原さんの評価やいかに・・？！
まだ聴いてない方は
聴いてくださいねI
スマホ・パソコンで聴けますII
http://radio.toshihikotahara.com/
※訂正
スミマセン、打ち間違いでした。
「ムサカ」が正解ですm(__)m
如月さや☆