Pla Chon Lui Suan

週末の市場に行った。

まるまるの鯛を買ったので、格闘した

魚が大きすぎた

ちょっと事故り気味

タイレストラン(ドイツの)の味を再現したつもり。

それらしく出来た！

どうもPla Chon Lui Suanと言う料理らしい。

魚もろくに料理した事ないし、

タイも行った事ないけど、

なかなか美味しい物が出来て大満足

次回はお皿に乗るぐらいの魚にしよ