Reims ランス | さわでぃ☆にっき

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日本生活よりもドイツ生活が長くなりました。50才を過ぎて、ガーデニングを始めたい今日この頃です。

日記は過去の出来事が自動更新されています。
実際の私はインフルエンザで寝込んでいます。
予定を断ってしまった皆さんごめんなさい。断って他の所で遊んでいたわけではないですぅ。

また元気になって日記に追いつかれないようにお出かけします。



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どう頑張っても、ランスと発音出来ない綴りだと思う町。


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目的地はここ、Le Millénaire。ル・ミレネアと読むかなぁ。自信無し。
食べ歩きの重鎮達が厳しい協議を重ね、今回はこの店を目的地に決定しました。
私の理解が正しければミシュランガイド2012年で、星一つ。

英語で訳してとお願いすると、
時々英単語まじりで話せる人がやってきます(笑)
何となく素材名だけは聞き取れたので、メニューを決定。
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多分エビで旨味を出したクリームスープ。


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エビとベーコン。
エビプリプリ。

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最初はお腹が一杯になる事を恐れて、拒否してたパンですが、
皆のパンを食べる音がカリ!カリ!と凄く美味しそうなので負けました。
バターも美味しかった。

わきあいあい、おしゃべりを楽しめて、
個室的空間で、適度にほっといてもらえ、写真も撮れ、
お店の人も協力的だった。

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文句無し!
フォアグラ。最高です。
来て良かった。

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白身魚のパンプキンソース添え。

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ロゼシャンペーンのシャーベット。
多分、ほとんど加工してないと思う。
シャンペーンに砂糖とレモン入れた程度でしょう。
私のお腹はここで、打ち止め(泣)
昼から飛ばしましたからね。。。


メインのステーキ。多分ポーク。


photo:09

デザートは「フルーツ」という単語が聞こえたので、これにした。
洋梨の事言ってたのかしら。



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食後のおやつ。
ちっとも食べれず。

何が美味しかったって、食後のコーヒー!
私はカフェオレにしちゃいましたけど、
フランスのコーヒーおいしいわ!
ドラマチックなディナーの後だから、なおさら美味しいのかなぁ。
それとも本当に飛び抜けておいしいのかな。

3時間に及ぶディーナーで一番印象に残った物は、
コーヒー!
その次にフォアグラ。

最後にシェフと一緒に写真撮影。
HPでも見れるけど、ほっそりした男性で、
「自分の作った物を本当に食べているのか?」
という疑問が生まれましたが、
みんなが、「彼はアスリートだと思う」と言ってました。
ああ。確かにそんな感じです。
きっと毎日走り込んでいるのでしょう。